Event — 2, 4, 3 Burgundy fields… together!

Deux Chefs, quatre mains, trois étoiles. la présentation de ce moment de gastronomie pourrait s'arrêter là. 

Réunis sous un même toit, les chefs iconiques genevois, Philippe Chevrier et Dominique Gauthier ont élaboré ensemble un menu trois étoiles autour des deux cépages principaux de la grande Bourgogne et de ses vins proposés à la vente aux enchères le 20 juin 2021 à Beau-Rivage Genève. 

Lors de ce samedi de printemps, le restaurant Châteauvieux** 19/20, nous ouvre ses portes et vous accueil pour un menu en six services mettant en lumière les grands vins de bourgognes qui seront servis en accord mets et vins. 

Les vins ne seront pas divulgués. Aucune liste ne sera produite et toutes les bouteilles seront camouflées pour une dégustation à l'aveugle. Moyen permettant de se focaliser sur les qualités du vins pour y déceler tous ses mystères. La sélection, faite par l'équipe de Baghera/wines sera composée, à nouveau, des plus grands flacons de cette fabuleuse région française pour vous, cher(e)s épicurien(ne)s.