Event — 2 jours en Utopie

A l'occasion de la vente “Origins”, nous accueillerons une dégustation exceptionnelle de Bourgogne et Bordeaux dans les restaurants étoilés Michelin Anne-Sophie Pic** au Beau-Rivage Lausanne Palace et Le Chat Botté* au Beau-Rivage Genève, avec une sélection de vins de la collection “Origins”, accompagnés d’un déjeuner et d’un dîner gourmets.

Rejoignez-nous pour ce week-end paradisiaque, préambule au paradis retrouvé.

samedi 29 février
13h — 17h
Manufacture Girard-Perregaux, La Chaux-de-Fonds
Visite de la Manufacture de la Chaux-de-Fonds

… en compagnie de Willy Schweizer, Historien de la maison horlogère, suivie d’une conférence sur le monde de la Haute Horlogerie Suisse.

+ Déjeuner et dégustation de Richebourg Grand Cru,
Domaine de la Romanée-Conti
+ Masterclass de Haute Horlogerie

Atelier de finition d’un pont iconique de la Manufacture Girard-Perregaux.

18h30 — 22h
Restaurant Anne-Sophie Pic**, Hôtel Beau-Rivage Palace, Lausanne
Diner et dégustation de Romanée-Saint-Vivant Grand Cru,
Domaine de la Romanée-Conti
 
dimanche 1er mars
12h30 — 14h
Restaurant Le Chat Botté*, Hôtel Beau-Rivage, Genève
Déjeuner et dégustation La Tâche,
Domaine de la Romanée-Conti
14h — 19h
Hôtel Beau-Rivage, Genève
Dégustation de Grands Crus de Bordeaux durant la vente “Origins”, au cœur de la salle de vente

 

samedi 29 février
13h – 17h
Manufacture Girard-Perregaux, La Chaux-de-Fonds
Déjeuner & dégustation
Richebourg Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti
  • Richebourg 1991 (bouteille)
  • Richebourg 1992 (bouteille)
  • Richebourg 1993 (bouteille)
  • Richebourg 1994 (bouteille)
  • Musigny Vieilles Vignes, Comte George de Vogüé 1988 (bouteille)
18h30 — 22h
Restaurant Anne-Sophie Pic**, Hôtel Beau-Rivage Palace, Lausanne
Diner & dégustation
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti
  • Romanée-Saint-Vivant 1987 (bouteille)
  • Romanée-Saint-Vivant 1988 (bouteille)
  • Romanée-Saint-Vivant 1989 (bouteille)
  • Romanée-Saint-Vivant 1991 (bouteille)
  • Romanée-Saint-Vivant 1992 (bouteille)
  • Romanée-Saint-Vivant 1994 (bouteille)
 
dimanche 1er mars
12h30 – 14h
Restaurant Le Chat Botté*, Hôtel Beau-Rivage, Genève
Déjeuner & dégustation
La Tâche, Domaine de la Romanée-Conti
  • La Tâche 1987 (bouteille)
  • La Tâche 1989 (bouteille)
  • La Tâche 1991 (bouteille)
  • La Tâche 1992 (bouteille)
  • La Tâche 1994 (bouteille)
14h – 19h
Hôtel Beau-Rivage, Genève
Dégustation durant la vente “Origins”
Grands Crus de Bordeaux
  • Château Haut-Brion 1982 (magnum)
  • Château Lynch-Bages 1982 (magnum)
  • Château Pichon Longueville, Comtesse de Lalande 1982 (magnum)
  • Château Latour 1983 (magnum)
  • Château Margaux 1983 (magnum)

 

Manufacture Girard-Perregaux
Place Girardet 1
2300 La Chaux-de-Fonds

Restaurant Anne-Sophie Pic**
Hôtel Beau-Rivage Palace
Chemin de Beau-Rivage 21
1006 Lausanne

Restaurant Le Chat Botté*
Hôtel Beau-Rivage
Quai du Mont-Blanc 13
1201 Genève

 

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