Event — Dîner-dégustation Pêra-Manca

Ce diner-dégustation mettra en scène un vin légendaire : Pêra-Manca, lors d'un dîner-dégustation exclusif. Cet événement, organisé le jeudi 14 novembre à 19h30 au Restaurant La Micheline à Genève, promet une expérience unique, mariant tradition, gastronomie et vins d’exception.

Le vin Pêra-Manca, véritable joyau du domaine Cartuxa, trouve ses racines au cœur de l'Alentejo, au Portugal. Ce terroir, riche d'une histoire millénaire, a vu naître des vins renommés pour leur caractère puissant et complexe. Pêra-Manca incarne cet héritage, avec des millésimes qui traversent le temps tout en conservant une élégance inégalée. Cette dégustation vous offrira l’opportunité de découvrir plusieurs grands crus de la maison Cartuxa, notamment les millésimes 2001, 1990, et bien d’autres trésors œnologiques.

Dominique Fornage, expert passionné et grand connaisseur des vins de Pêra-Manca, sera votre guide lors de cette soirée. Grâce à son expérience riche et sa capacité à transmettre l’âme de ces vins, il saura vous emmener dans une exploration captivante, de la vigne à votre verre, tout en partageant des anecdotes sur la région et la production.

Le cadre intimiste du Restaurant La Micheline, offre l'écrin parfait pour cette dégustation. Ce lieu, réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée, mettra en avant le talent du Chef Andres Arocena, qui a imaginé un menu en accord avec les vins présentés.