Event — Event – The Provenance – Dîner privé Hong-Kong

A l’occasion de la vente « The Provenance », Francesco Lee, Directeur Asie pour Baghera/wines et les équipes du restaurant Louise Hong-Kong vous ont concocté un diner-dégustation autour des plus grands vins du monde et plus précisément des régions de Bordeaux et de la Bourgogne. Un menu en 5 services réalisé sur-mesure autour des vins dégustés vous sera proposé.
 
Le 5 décembre 2021, les Domaines de la Romanée-Conti, du Comte de Vogüé, et également les Châteaux Latour, Mouton-Rothschild, Margaux, Haut-Brion seront mis à l’honneur pour une dégustation qui s’annonce mémorable. Le tout servis d’une main de maître par Kamonchat Waiyakan, Cheffe sommelière et accompagné de la formidable cuisine des Chefs Julien Royer et Franckelie Laloum.
 
En direct de Hong-Kong, suivez la vente aux enchères organisée par Baghera/wines et participer comme si vous étiez au bord du lac Léman en enchérissant en salle. 
Dimanche 5 décembre
 
18h00 - 19h00 
 
Apéritif au champagne millésimé sélectionné par Francesco Lee (Directeur Asie Baghera/wines) et Kamonchat Waiyakan
 
19h00 20h30 
 
Menu « à la carte » guidé par Anthony en fonction de vos envies et des vins proposés.
 
20h30 - 23h00
 
Après le dîner, vous pourrez profiter de participer en direct comme si vous étiez en salle à la vente aux enchères « The Provenance »  qui se déroulera à Genève au même instant. 
  • Domaine Comte de Vogüé, Musigny VV - 1988
  • Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant - 1985
  • Domaine de la Romanée-Conti, La Tache - 1989
  • Château Latour - 1983
  • Château Mouton Rothschild -1990 150cl
  • Château Margaux 1983 150cl
  • Château Haut Brion 1982 150cl

Louis Hong-Kong 

35 Aberdeen Street PMQ

Central Hong-Kong 

Numéro de téléphone : +852 2866 0300

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